食品安全問題一直受到消費者的關(guān)注，與此同時受到關(guān)注的還有口感、營養(yǎng)、包裝等等，不管是哪一種，出現(xiàn)問題都會影響到產(chǎn)品的銷售。食品生產(chǎn)對空氣濕度要求很嚴格，因為食品容易被微生物腐蝕，這樣食品安全就不能保證，一般的食品廠生產(chǎn)因此對生產(chǎn)車間的空氣濕度控制很嚴格，但是對于面食類食品，比如各種面包、三明治、蛋糕類食品來說，發(fā)酵車間就需要高濕度，這樣才能將和好的面團發(fā)酵好，要不然的話吃起來就會發(fā)硬。
餅干生產(chǎn)線
面粉發(fā)酵需要在比較高的空氣濕度環(huán)境下進行，因為酵母菌是一種微生物，空氣濕度過低不利于酵母菌的繁殖傳播，酵母菌可以讓面團發(fā)得更加蓬松，還可以提高面食的口感，讓面包蛋糕變得更加松軟可口，所以在食品廠的發(fā)酵室，需要使用超聲波加濕器來加濕，保持一個較高的濕度，這樣才有利于酵母菌繁殖，保證面團的發(fā)酵效果。
食品廠車間加濕器
正島電器生產(chǎn)的超聲波加濕器，用于食品廠的發(fā)酵車間加濕，可以提高酵母菌的發(fā)酵速度，保證面團的發(fā)酵質(zhì)量，可以提高面食類食品的營養(yǎng)價值和口感。它采用超聲波振蕩霧化技術(shù)，具有霧化顆粒細，加濕速度快的優(yōu)點，安裝有自動加濕恒濕裝置、缺水?dāng)嚯姳Ｗo裝置確保加濕簡單方便。還可以用于印刷、電子、紡織等行業(yè)降塵防靜電使用。